La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) informó que fue un “falso positivo” el resultado que inicialmente detectó la presencia del parásito Cyclospora en una muestra de lechuga iceberg procedente de México. No obstante, la agencia mantiene activa la investigación sobre un brote de ciclosporiasis y continúa recomendando no consumir los productos retirados del mercado.
La autoridad sanitaria explicó que, tras una nueva revisión de laboratorio, especialistas determinaron que la muestra analizada no presentó una amplificación real del parásito, por lo que hasta el momento no existe evidencia confirmada de Cyclospora en los productos examinados.
A pesar de esta corrección, la FDA señaló que la investigación epidemiológica sigue vinculando la lechuga iceberg distribuida por Taylor Farms de México con un brote registrado en varios estados de Estados Unidos, por lo que continúan las investigaciones para determinar el origen de la contaminación.
Como medida preventiva, la dependencia reiteró que consumidores, restaurantes y establecimientos comerciales no deben consumir ni distribuir la lechuga incluida en el retiro voluntario. También recomendó desechar los productos involucrados, desinfectar las superficies que hayan estado en contacto con ellos y acudir al médico si, tras consumir lechuga iceberg en las últimas dos semanas, se presentan síntomas como diarrea intensa, dolor abdominal, náuseas, pérdida del apetito o fatiga.
El retiro incluye toda la lechuga iceberg procedente del centro de México distribuida por Taylor Farms de México, así como diversas presentaciones comercializadas en supermercados Walmart bajo la marca Marketside y productos enviados a cadenas de restaurantes, entre ellas Taco Bell.
Las autoridades estadounidenses indicaron que continuarán trabajando junto con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y autoridades estatales para esclarecer el origen del brote y determinar si existen nuevos elementos que permitan confirmar la fuente de la contaminación.
#FDA #Lechuga #México #Salud #EstadosUnidos
About the Author
